Как приготовит сосиски в тесте жарить

Для начинки можно взять любые тонкие сосиски в количестве 15 штук. Этапы приготовления блюда Как приготовит сосиски в тесте жарить того чтобы замесить тесто, необходимо подготовить глубокую емкость, например, можно взять миску или кастрюлю, влить в нее воду и молоко, затем ввести сахар и сухие дрожжи. Для того чтобы дрожжи разошлись, нужно дать этой смеси постоять минут Как только опара поднялась, добавляем в нее 6 столовых ложек подсолнечного масла и соль.

Теперь постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.

как приготовит сосиски в тесте жарить

Не нужно замешивать его слишком круто. Оно должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам. После этого помещаем кастрюлю с тестом в теплое место, накрываем сверху полотенцем и оставляем подходить на 1, часа. За это время тесто нужно подбить не менее двух. Когда оно готово, можно приступать к приготовлению блюда. Затем нужно смазать подсолнечным маслом руки и поверхность, на которой будете заматывать сосиски.

Тесто необходимо еще раз подбить, затем разделить на как приготовит сосиски в тесте жарить шарики размером с яйцо. После этого раскатываем сформированные шарики и кладем в каждый из них по одной сосиске. Теперь нужно соединить края и залепить.

как приготовит сосиски в тесте жарить

Делать это можно как по принципу обычного пирожка, то есть полностью спрятать сосиску в тесте, или же оставить кончики открытыми. И в первом, и во втором случае получится вкусно, но более сочным будет все-таки первый вариант. Ставим сковороду на огонь, наливаем и разогреваем масло, а как приготовит сосиски в тесте жарить выкладываем сосиски на сковороду с большим количеством масла. Жарим их в течение нескольких минут до румяной корочки.

Кроме рецепта с использованием дрожжевого теста, можно приготовить сосиски в слоеном тесте, жареные во фритюре.

Сосиски в Тесте по ГОСТу КАК в ДЕТСТВЕ

Слоеное тесто готовится легко и. Сначала распускаем 1 столовую ложку дрожжей в теплом молоке полстаканав муку добавляем соль, затем 1 яйцо, перемешанное со граммами сметаны, и рубим с граммами сливочного масла с мукой гтеперь собираем тесто в однородную массу, кладем в холодильник. Достаем его через полчаса и начинаем формировать из них сосиски.

Более простым будет купить готовое слоеное дрожжевое тесто.

как приготовит сосиски в тесте жарить

Если совсем нет времени на приготовление, то можно использовать тонкий лаваш. Для этого необходимо завернуть сосиску в лаваш, обмакнуть его в яйцо и обжарить до золотистой корочки. Сосиски в тесте, рецепт которых включает в себя слоеное тесто, намного полезнее, чем дрожжевые. Сосиски — это такой деликатес, что его можно использовать в различные блюда. Какое бы тесто вы ни выбрали, приготовленное блюдо получится вкусным, сочным и нежным.

Подавать его можно как как приготовит сосиски в тесте жарить, так и холодным.

как приготовит сосиски в тесте жарить

В качестве приправы можно использовать майонез и зелень, они придадут блюду особой пикантности и приятного вкуса. Но это необязательно, без приправ получится не менее вкусно. Нужно понимать, что избыточное употребление этих продуктов ведет к нежелательным последствиям: Именно учитывая этот факт, врачи все же рекомендуют употреблять недрожжевое слоеное тесто, поскольку оно содержит меньше калорий.